03 janvier 2018

Tendance Eco dans la cuisine

J'ai déjà mis en place un certain nombre de mesures écolonomiques dans la maison : - produits alimentaires de base simples, fruits et légumes bios. Ainsi je n'épluche quasi rien ! - cuisiner au lieu d'acheter : pain, yaourt, gâteaux... - produits de nettoyages simples ou faits maison : de l'eau le plus souvent, savon, bicarbonate, cristaux de soude, vinaigre blanc, pierre d'argile. - moins de plastique : les accessoires ont été donnés ou remplacés si nécessaire ( en inox, bois et verre) - plus de produits jetables ou à... [Lire la suite]
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16 novembre 2017

Mon long chemin vers la simplicité !

Quand on revient de loin... Née en plein essor de la (sur)consommation, j'ai grandi au milieu des produits industriels disponibles en abondance et à petit prix. Arrivent les premiers salaires et le plaisir d'acheter et de consommer pour se "faire plaisir". Les choses changent... Premier enfant, je commence à me poser des questions: faire la liste de tout ce qu'il faut, acheter une avalanche de neuf, du plastique, du tout prêt...du marketting, de l'industriel... puis s'interroger sur la fabrication et la provenances des produits.... [Lire la suite]
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21 octobre 2017

Couture : on se lance !

J'ai toujours aimé coudre depuis petite en commençant par fabriquer des habits pour mes poupées avec des chutes de draps.   Quand j'ai eu mon premier bébé, je lui ai cousu un ensemble pour sa chambre ( rideaux, tour de lit, doudou décoratif, housse de matelas à langer), puis des lingettes et enfin des couches avec la vieille machine à coudre basique de ma grand-mère.   Si vous en avez envie, sachez que c'est possible et à la portée de tous.  Coudre ses accessoires, ses habits, offrir un cadeau confectionné de ses... [Lire la suite]
08 octobre 2017

Préparer ses repas à l'avance

Je me rends compte que préparer les repas me prend énormément de temps et je n'ai pas tous les jours la force de cuisiner. Les légumes qui étaient frais flétrissent et perdent de leurs vitamines, faute d'avoir été préparés à temps malgré mon organisation. Je ne veux plus de gaspillage, je veux pouvoir manger varié et sain. Inspirations Mes deux bloggeuses préférées  m'ont beaucoup fait réfléchir à ce sujet : Ce fut d'abord le cas de Nanouch qui partagea la vidéo "Repas de la Semaine/Meal Prep (Vegan)" de The Mushroom Den... [Lire la suite]
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03 octobre 2017

tartelette "minute" aux pommes

J'aime les plats simples élaborés à partir de quelques ingrédients de base, voici donc la recette simplissime de ma tarte aux pommes déclinée ici en version tartelettes. Des ramequins de récupération ont remplacé les anciens moules à tartelettes pour une cuisine plus saine.   Ingrédients bios pour 400 grammes de pâte : 250 g de farine T80  un peu de sucre de canne roux/brun complet et/ou un peu de cannelle, mélange d' épices pour gâteau de Noël ou pain d'épices 1cuillère à café rase de sel 1 dl ou 100... [Lire la suite]
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